Menu – De Kolenmeesters

MENU

STARTERS

LUNCH

SALADE

Salade geitenkaas € 10.50

Dichtgebrande geitenkaas met rietsuiker, lavendel- honingdressing en walnoten
Muhammara Salade € 13.50

Gegrilde paprikaspread met feta, geroosterde gem sla en triangel van bladerdeeg
Wisselende soep € 6.50

Met desem brood van Écht Brood

MAIN COURSES

Saté van gemarineerde kippendij € 23,-

180 gram kippendij saté van de grill, met teri-yaki saus en seizoensgroenten
Dry-Aged Rib-Eye € 26,50

200 gram Rib-Eye van de grill, pepersaus en seizoensgroenten
Dry-Aged Rib-Eye van Natuurvlees € 32,50

350 gram Natuurvlees van de grill, pepersaus en seizoensgroenten
Short-Rib met chimichurri € 26,-

Runderrib met chimichurri, colasaus en seizoensgroenten
Zalm in kruidenkorst € 22,50

Zalm in kruidenkorst, met teri-yaki saus en seizoensgroenten
Catch Of The Day! € -

Wij doen dagelijks zelf onze boodschappen, zodat wij wisselende soorten, verse vis van de beste kwaliteit kunnen aanbieden – eventueel ook op aanvraag!
Surf & Turf € 35,-

Kingsize garnaal & 140 gr. Diamanthaas Met seizoensgroenten, pepersaus en truffelmayonaise
Vegan Groene Curry met naanbrood € 17.50

Groene curry van o.a. kouseband, aubergine, fles pompoen en champignons
Famous Kaasfondue € 17.50

Klassieke kaasfondue met diverse crudité en desembrood van Écht Brood
Sharing Platter (vanaf 2 personen) € 30.50 P.P.

Chef special à la minute!
Chefs Table - 4 gangen menu (vanaf 2 personen) € 45,- P.P.

4-gangen diner, in overleg met de chef!
Vraag naar onze Dry-Aged kast, voor nóg meer lekker vlees!

SIDE DISHES

DESSERTS