CATERING
Onze Unieke Foodtrailer
In april 2023 openden wij de deuren van ons restaurant. Al snel werd het duidelijk dat we niet alleen een restaurant wilden zijn, maar ook cateringdiensten wilden aanbieden. Van een op maat samengesteld viergangendiner tot een BBQ voor meer dan 200 personen – wij doen het allemaal.
Onze ambitie reikt verder: naast het restaurant wilden we ons aanbod uitbreiden met een eigen foodtrailer.
Na eerder een omgebouwde paardentrailer te hebben geleend voor een cateringklus, wisten we dat dit ons nieuwe project zou worden. We vonden een prachtige trailer en hebben deze volledig gestript en opnieuw ingericht om aan onze werkwijze te voldoen.
Aan beide zijkanten zijn luiken aangebracht die omhoog kunnen, en voorin hebben we een frituur met afzuigkap geplaatst. Daarnaast zijn er verrijdbare kasten toegevoegd die zowel binnen als buiten gebruikt kunnen worden, en de achterklep is voorzien van poten zodat deze gelijkvloers wordt met de wagen – ideaal voor de BBQ. Boven de BBQ hangt een banner die beschutting biedt tegen regen.
De trailer is inmiddels klaar en heeft zich al bewezen op verschillende evenementen, zoals het foodtruckfestival Bumperkluiven, diverse edities van het bierfestival Brewda van brouwerij Frontaal, buurt-BBQ’s, tuinfeesten en bruiloften.
Onze foodtrailer gebruiken we niet alleen op locatie; hij is ook inzetbaar voor grote groepen bij ons eigen restaurant. Door de achterpoort te openen, vergroten we de tuinruimte, en kunnen gasten bij de buitenbar hun drankjes halen en bij de trailer hun eten, terwijl ze optimaal genieten van de buitenbeleving zonder dat het restaurantgevoel verloren gaat.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op via e-mail, telefonisch, of kom langs in ons restaurant om de trailer zelf te bewonderen. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos – samen maken we van elk evenement een succes!
BBQ’s en grillfeesten
Laat ons uw gastheer zijn voor een ontspannen en heerlijke BBQ in uw eigen tuin of op een door u gekozen locatie. Van dry-aged vlees, sappige hamburgers tot smaakvolle vegetarische opties, ons assortiment is eindeloos breed. We denken graag met u mee.
Buffetten op maat
Onze uitgebreide buffetten zijn perfect voor bedrijfsbijeenkomsten, verjaardagsfeesten of andere evenementen. Er is keuze uit een breed scala aan gerechten, variërend van vis tot vlees of helemaal vega(n). Alles wordt naar uw wensen samengesteld.
Formele diners en feesten
Voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, jubilea tot themafeest, bieden wij ook uitgebreide diners van een of meerdere gangen. Natuurlijk worden de gerechten speciaal naar uw wensen ontworpen en bereid. Laat ons u helpen bij het plannen en uitvoeren van een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten.
Bij De KolenMeesters begrijpen we dat elk evenement uniek is, daarom bieden we maatwerk en flexibiliteit. Wij voldoen aan dieetwensen, een specifiek thema of de samenstelling van een uniek menu. Ons toegewijde team staat voor u klaar om ervoor te zorgen dat uw evenement een hoogtepunt wordt.
Neem vandaag nog contact met ons op om uw volgende evenement te bespreken en ontdek hoe De KolenMeesters uw partner kan zijn voor een onvergetelijke culinaire ervaring!